Купить Камаиритя
арт. №709

Камаиритя

Вкус: Водоросли , Орехи , Свежескошенная трава
Этот чай производится методом обжарки, что не типично для Японии. Этот стиль обработки создает особый баланс между терпкостью и сладостью, не похожий на вкус традиционного Сентя. Тонкий ореховый аромат, вкус с нотами каштана, слегка сладкое, травянистое послевкусие. В этом чае отличное сочетание мягкости и интенсивности.
Сладость
Терпкость
1 200 р.
50г.
Количество
шт

Как заваривать

Чай 2.5г
Вода 300г
Температура воды 80°C
Время 3-4 мин

Происхождение

Страна Япония
Регион Сага
Культивар Ябукита
Сбор 2022

Отличается от всех остальных японских чаев тем что вместо пропаривания используется обжарка, что больше характерно для Китая. Этот метод был привезен на остров Кюсю из Китая во времена династии Мин и получил в этом регионе распространение. Чай обжаривается в больших воках, которые назывются Камаири. Что в результате придает чаю особый баланс между горечью и сладостью, исключая типичную терпкость, характерную для сентя.

Приятный ореховый аромат, во вкусе каштан, слегка сладкое и цитрусовое послевкусие.

Вкус
Свежескошенная трава / Шпинат
Сладость
55
Терпкость
40
Вкус: Свежескошенная трава , Шпинат
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава / Солод
Сладость
50
Терпкость
50
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава , Солод
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Дерево / Карамель / Шоколад
Сладость
50
Терпкость
35
Вкус: Дерево , Карамель , Шоколад
Сладость
Терпкость
шт