чай Маття

Памятка для бариста. Как работать с маття.
чай Маття

Памятка для бариста. Как работать с маття.

В этой статье вы вряд ли найдёте что-то новое, скорее воспринимайте её как заметку, которая поможет не допускать мелких ошибок, которые в результате могут испортить такой простой напиток как маття.

 Как правильно, матча или маття?
чай Маття

Как правильно, матча или маття?

Именно этот вопрос мы слышим чаще других от своей гостей. На самом деле, оба варианта одинаково верны, и каждый может выбрать тот, что ему ближе. Но откуда появилось такое расхождение? Давайте разберемся.