Купить Сентя Асамуси
арт. №703

Сентя Асамуси

Вкус: Водоросли , Свежескошенная трава , Цветы
Самый популярный чай в Японии. Легкий, травянистый и цветочный. Отличный подходит для летней жары, особенно если заваривать методом cold brew
Сладость
Терпкость
460 р.
50г.

Как заваривать

Чай 2.5г
Вода 300г
Температура воды 80°C
Время 3-4 мин

Происхождение

Страна Япония
Регион Миэ
Культивар Ябукита, Окумидори
Сбор 2021

Сентя один из самых популярных чаев в Японии. Его производство составляет около 80% всего производства чая в Японии, несмотря на то что его история сравнительно недолгая — всего пара сотен лет. В 1738 году Соэн Нагатани, человек, оказавший огромное влияние на чайную индустрию Японии, изобрел метод производства этого чая. Сентя производится из верхних листьев чайного куста выращенных без затенения и собранных в первый и второй сборы. После сбора листья обрабатываются горячим паром для остановки окисления.

Сентя Асамуси обрабатывается паром короче, чем обычно - около 30 сек, благодаря чему, чай обладает более растительным и слегка терпким освежающим вкусом.

Вкус
Свежескошенная трава / Шпинат
Сладость
55
Терпкость
40
Вкус: Свежескошенная трава , Шпинат
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Жасмин / Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
70
Терпкость
60
Вкус: Жасмин , Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава / Солод
Сладость
50
Терпкость
50
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава , Солод
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава
Сладость
40
Терпкость
25
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Сирень / Цветы
Сладость
50
Терпкость
35
Вкус: Сирень , Цветы
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Дерево / Мёд / Специи
Сладость
40
Терпкость
60
Вкус: Дерево , Мёд , Специи
Сладость
Терпкость
шт