Сентя — один из самых популярных чаев в Японии. На него приходится около 80% всего японского чая, хотя его история сравнительно недолгая — около трехсот лет. В 1738 году Соэн Нагатани, человек, оказавший огромное влияние на чайную индустрию Японии, изобрел метод производства этого чая. Сентя делают из верхних листьев кустов, выращенных без затенения, — первого и второго сбора. После сбора листья обрабатываются горячим паром для остановки окисления.
Сентя Асамуси пропаривают меньше обычного — около 30 секунд, поэтому у чая более растительный, слегка терпкий освежающий вкус.
© 2014-2026 Oh! My Tea™
Товарный знак Oh! My Tea зарегистрирован в Государственном реестре товарных знаков
и знаков обслуживания Российской Федерации. Свидетельство № 810619 от 14.05.2021.