Сентя один из самых популярных чаев в Японии. Его производство составляет около 80% всего производства чая в Японии, несмотря на то что его история сравнительно недолгая — всего пара сотен лет. В 1738 году Соэн Нагатани, человек, оказавший огромное влияние на чайную индустрию Японии, изобрел метод производства этого чая. Сентя производится из верхних листьев чайного куста выращенных без затенения и собранных в первый и второй сборы. После сбора листья обрабатываются горячим паром для остановки окисления.
Сентя Асамуси обрабатывается паром короче, чем обычно - около 30 сек, благодаря чему, чай обладает более растительным и слегка терпким освежающим вкусом.
наб. Канала Грибоедова,43
Санкт-Петербург, Россия, 191186
работаем с 12:00 до 21:00, ежедневно
© 2014-2025 Oh! My Tea™
