Купить Лун Цзин
арт. №201

Лун Цзин

Вкус: Орехи , Свежескошенная трава , Солод
Характерный мягкий и освежающий вкус Лунцзин с нотами жареного каштана, свежескошенной травы и солода. Вкус этого чая сложно с чем-то перепутать. Отлично подходит для летней жары и заваривания методом cold brew или iced tea.
Сладость
Терпкость
590 р.
50г.
Количество
шт

Как заваривать

Чай
Вода 300г
Температура воды 85°C
Время 2-3 мин

Происхождение

Страна Китай
Регион Ханчжоу, Чжэцзян
Культивар Лунцзин №43
Сбор 2021

Лун Цзин сочетает в себе свежий, травянистый аромат, напоминающий японский чай, со сладкими, легкими нотами, характерными для китайского зеленого чая. Лун Цзин имеет плоские светло-зеленые листья в форме копья.

Этот чай родом из Ханчжоу, провинция Чжэцзян. Своим названием (Лун Цзин переводится как Колодец Дракона) обязан деревне Лунцзин: если верить рассказам, в деревне расположен колодец, если в него смотреть во время дождя, то колеблющаяся поверхность воды напоминает движения дракона. Благодаря этому оптическому эффекту, колодец считается священным и к нему приходят просить дракона о дожде.

Лунцзин обладает богатым и сложным вкусом, который меняется по мере того, как вы пьете этот чай. Благодаря обработке аромат чая не травянистый — это необычное сочетание нежных цветочных ноток и орехового характера поджаренной сои или каштана. Этот чай получается таким благодаря методу выращивания, чуть более позднему времени сбора урожая и редкого в настоящее время стиля обработки, выполняемого почти полностью вручную.

Лунцзин — самый известный зеленый чай в Китае, родина которого находится недалеко от Ханчжоу, рядом с живописным Западным озером Си Ху. Гора Шифэн является родиной производства чая Лунцзин, самые ценные сорта чая производятся именно в этом районе.

Листья для этого чая собирают по стандарту одна почка два листочка.

Вкус
Свежескошенная трава / Шпинат
Сладость
55
Терпкость
40
Вкус: Свежескошенная трава , Шпинат
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Жасмин / Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
70
Терпкость
60
Вкус: Жасмин , Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Дерево / Карамель / Шоколад
Сладость
50
Терпкость
35
Вкус: Дерево , Карамель , Шоколад
Сладость
Терпкость
шт