Купить Люй Мао Фен
арт. №202

Люй Мао Фен

Вкус: Свежескошенная трава , Шпинат
Аромат жареных каштанов и полевых цветов делает Люй Мао Фен одним из любимых повседневных зеленых чаев. Приятный, освежающий вкус в котором вы найдете ноты свежескошенной травы, цветов и специй.
Сладость
Терпкость
420 р.
50г.
Количество
шт

Как заваривать

Чай 2.5г
Вода 300г
Температура воды 85°C
Время 3 мин

Происхождение

Страна Китай
Регион Мендин, Сычуань
Культивар Да Бай
Сбор 2021

Вкус Люй Мао Фен очень чистый и мягкий, с нежной сладостью и свежим цветочным ароматом. Листья Мао Фен не скручиваются агрессивно; шаг скрутки нужно делать очень осторожно, ровно настолько, чтобы придать им форму, не ломая хрупкие почки и молодые листья весеннего сбора. Это экономичный и питкий зеленый чай на каждый день.

Сезон сбора этого чая начинается сразу после праздника Цин Мин 5 апреля. Стандарт сбора для этого чая - одна почка с двумя едва распустившимися листьями - собственно этот стандарт сбора называется Мао Фен.

Люй Мао Фен собирают вручную, а затем отправляют на обработку. Листья завяливаются естественным образом в течение нескольких часов, после чего их обжаривают при высокой температуре в печи чтобы остановить окисление. Затем при более низких температурах чай будет медленно прогреваться два-три цикла. Продолжительность и интенсивность каждого цикла будут зависеть от того, насколько влажным будет воздух.

Сухие чайные листья имеют свежий зеленый цвет. Когда вы завариваете этот чай, листья будут выглядеть так будто их недавно сорвали с чайного куста. Цвет чая чистый и прозрачный с цветочным ароматом.

Вкус
Жасмин / Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
70
Терпкость
60
Вкус: Жасмин , Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава / Солод
Сладость
50
Терпкость
50
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава , Солод
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Дерево / Карамель / Шоколад
Сладость
50
Терпкость
35
Вкус: Дерево , Карамель , Шоколад
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Мёд / Свежескошенная трава / Тропические фрукты
Сладость
50
Терпкость
55
Вкус: Мёд , Свежескошенная трава , Тропические фрукты
Сладость
Терпкость
шт

360 р.
Вкус
Свежескошенная трава / Цитрус
Сладость
60
Терпкость
50
Вкус: Свежескошенная трава , Цитрус
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Водоросли / Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
55
Терпкость
60
Вкус: Водоросли , Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава
Сладость
40
Терпкость
25
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава
Сладость
Терпкость
шт