Купить Сентя Фукамуси
арт. №702

Сентя Фукамуси

Вкус: Водоросли , Мёд , Свежескошенная трава , Цитрус
Как можно получить из одного чая два с разным вкусом? Просто обработать горячим паром его чуть дольше. Как результат, в этом чае вы найдете сладкий аромат жареных овощей, смешанный со сладкими, травяными, слегка йодированными и морскими нотами. Во вкусе цитрусовые, мёд и водоросли.
Сладость
Терпкость
460 р.
50г.

Как заваривать

Чай 2.5г
Вода 300г
Температура воды 80°C
Время 3-4 мин

Происхождение

Страна Япония
Регион Сидзуока
Культивар Ябукита
Сбор 2021

Сентя Фукамуси отличается от стандартной небольшим нюансом - на этапе обработки листья пропаривают немного дольше, чем обычно 6—120 секунд, что придает чаю более плотную текстуру и больше раскрывает сладость. Длительное пропаривание означает, что лист становится более хрупким и больше ломается на этапе скручивания, поэтому этот чай имеет больше мелкой фракции. Сентя Фукамуси дает густой, немного мутный настой с более яркой сладостью и менее выраженной терпкостью по сравнению с стандартной сентя.

Вкус
Свежескошенная трава / Шпинат
Сладость
55
Терпкость
40
Вкус: Свежескошенная трава , Шпинат
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Жасмин / Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
70
Терпкость
60
Вкус: Жасмин , Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава / Солод
Сладость
50
Терпкость
50
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава , Солод
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт

1 300 р.
Вкус
Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
55
Терпкость
25
Вкус: Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава / Солод
Сладость
50
Терпкость
50
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава , Солод
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Жасмин / Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
70
Терпкость
60
Вкус: Жасмин , Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
шт