Сентя Фукамуси отличается от стандартной небольшим нюансом - на этапе обработки листья пропаривают немного дольше, чем обычно 6—120 секунд, что придает чаю более плотную текстуру и больше раскрывает сладость. Длительное пропаривание означает, что лист становится более хрупким и больше ломается на этапе скручивания, поэтому этот чай имеет больше мелкой фракции. Сентя Фукамуси дает густой, немного мутный настой с более яркой сладостью и менее выраженной терпкостью по сравнению с стандартной сентя.
наб. Канала Грибоедова,43
Санкт-Петербург, Россия, 191186
работаем с 12:00 до 21:00, ежедневно
© 2014-2023 Oh! My Tea™
