Купить Гекуро
арт. №708

Гекуро

Вкус: Свежескошенная трава , Цветы
Изумрудные листья Гекуро демонстрируют главную особенность чая - он затеняется перед сбором примерно на 30 дней. Что придает чайным листьям более глубокий темный оттенк. Деликатный прянный настой, с нотами шпината, цветов и гладким телом. Это очень изысканный чай.
Сладость
Терпкость
1 300 р.
50г.
Количество
шт

Как заваривать

Чай 2.5г
Вода 300г
Температура воды 80°C
Время 3-4 мин

Происхождение

Страна Япония
Регион Сидзуока
Культивар Ябукита
Сбор 2021

Этот чай обычно ассоциируется с высшим качеством, один из самых дорогих японских видов чая. Гёкуро имеет темно-зеленый цвет, во вкусе легкая сладость, и аромат свежести. Процесс производство Гёкуро очень похож на производство сентя, с разницей в процессе обработки. За 20 дней до сбора, чайный куст затеняется - сложность затенения чайного куста в том числе увеличивает стоимость чая. Затенение позволяет увеличить наличие аминокислоты L-theanine в чайных листьях. Эта аминокислота дает вкус умами и добавляет сладость и это очень хорошо чувствуется в гекуро.

Вкус
Свежескошенная трава / Шпинат
Сладость
55
Терпкость
40
Вкус: Свежескошенная трава , Шпинат
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Жасмин / Свежескошенная трава / Цветы
Сладость
70
Терпкость
60
Вкус: Жасмин , Свежескошенная трава , Цветы
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Орехи / Свежескошенная трава / Солод
Сладость
50
Терпкость
50
Вкус: Орехи , Свежескошенная трава , Солод
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Луговые травы / Сухофрукты
Сладость
50
Терпкость
60
Вкус: Луговые травы , Сухофрукты
Сладость
Терпкость
шт