Жень Шень Улун

Для этого чая в качестве основы используются светлые улуны, в данном случае из культивара Бэн Шань. Почти готовый чай, методом обвалки покрывают смесью из измельченного в порошок корня женьшеня, часто смешанного с солодкой и другими полезными травами/кореньями, которые в совокупности составляют фирменный букет смеси.

В результате чай приобретает необычный внешний вид и длительный аромат. Считается, что этот чай сохраняет все свойства женьшеня и, разумеется, чая.

Женьшень улун считается относительно современным сортом улуна. Однако само сочетание чая и женьшеня довольно древнее, впервые чай с женьшенем упоминается в историческом китайском писании «本草拾遗» 741 г. до н.э. В этом чае соединились две важные вещи - китайская традиционная медицина и вкусный напиток. Ведь женьшень много веков применяется в китайской медицине и ему приписывают много полезных свойств.

Азиатский женьшень также известен как Женьшень Настоящий (Panax ginseng. Panax - происходит от греческого слова панацея). Это морозостойкое растение, высота которого может достигать 60см. Сегодня Женьшень Настоящий в основном встречается в отдаленных горах Кореи, Китая и России.

В Азии его используют для лечения простуды и усталости. Он также стимулирует выносливость, силу, концентрацию и память. Говорят, что женьшень снимает беспокойство, лечит жар и респираторные заболевания, а также замедляет процесс старения.

Американский женьшень (Panax quinquefolius) использовался ирокезами и могеганами как лекарство от бесплодия, болеутоляющее, противорвотное и психиатрическое лекарство. Этот вид женьшеня также часто применяют для производства улуна.