Кения Кангаита, грейд FOP

Этот черный чай из Кении был выращен в регионе Кириньяга из вида Camellia Assamica. Чай произведен в ортодоксальном стиле, в то время как большая часть чая в Кении производится по технологии CTC. Настой имеет пряный вкус, с фруктовыми и солодовыми нотами. Этот чай понравится любителям классического европейского черного чая, но тем не менее он элегантнее и ярче по вкусу.

В этом регионе чайные плантации были заложены в 1959 году, чай производила единственная фабрика Рагати, примерно в 25 км от соседнего округа Ньери. Кангаита – вторая по возрасту фабрика в стране. Завод был построен в 1965 году. Изначально фабрика перерабатывала чай из Меру и Муранги. Управление по развитию чая Кении (которое после приватизации в 2000 г. стало Агентством по развитию чая Кении) приняло управление фабрикой от компании George Williamson Ltd в 1977 г.

Плантация находится на относительно большой высоте 2036м над уровнем моря, между реками Рунду и Мукенгерия, которые питают водой общину Ндиа. Фабрика получает чистую незагрязненную воду из реки Мукенгерия.

Чайная фабрика Кангаита обслуживает 6594 мелких производителей чая на общей площади 1077 гектаров. Фермеры доставляют собранные листья в 28 центров сбора чая, откуда компания организует доставку на фабрику. Чайные фермеры, зарегистрированные на фабрике, являются акционерами компании Кангаита. Избираемые фермерами директора формулируют политику управления фабрикой.