Купить Кения Кангаита, грейд FOP
арт. №414

Кения Кангаита, грейд FOP

Вкус: Дерево , Красные ягоды
Во вкусе пряные ноты перца и лаврового листа, немного камфорный, фруктовый и солодовый с хорошо сбалансированным арроматом. Этот чай обязательно понравится любителям привычного чая, но все же он более деликатный и богатый по вкусу.
Сладость
Терпкость
390 р.
50г.
Количество
шт

Как заваривать

Чай 2.5г
Вода 300г
Температура воды 95°C
Время 3 мин

Происхождение

Страна Кения
Регион Кангаита, Кириньяга
Культивар TRFK 7/3
Сбор 2023

Этот черный чай из Кении был выращен в регионе Кириньяга из вида Camellia Assamica. Чай произведен в ортодоксальном стиле, в то время как большая часть чая в Кении производится по технологии CTC. Настой имеет пряный вкус, с фруктовыми и солодовыми нотами. Этот чай понравится любителям классического европейского черного чая, но тем не менее он элегантнее и ярче по вкусу.

В этом регионе чайные плантации были заложены в 1959 году, чай производила единственная фабрика Рагати, примерно в 25 км от соседнего округа Ньери. Кангаита – вторая по возрасту фабрика в стране. Завод был построен в 1965 году. Изначально фабрика перерабатывала чай из Меру и Муранги. Управление по развитию чая Кении (которое после приватизации в 2000 г. стало Агентством по развитию чая Кении) приняло управление фабрикой от компании George Williamson Ltd в 1977 г.

Плантация находится на относительно большой высоте 2036м над уровнем моря, между реками Рунду и Мукенгерия, которые питают водой общину Ндиа. Фабрика получает чистую незагрязненную воду из реки Мукенгерия.

Чайная фабрика Кангаита обслуживает 6594 мелких производителей чая на общей площади 1077 гектаров. Фермеры доставляют собранные листья в 28 центров сбора чая, откуда компания организует доставку на фабрику. Чайные фермеры, зарегистрированные на фабрике, являются акционерами компании Кангаита. Избираемые фермерами директора формулируют политику управления фабрикой.

Вкус
Красные ягоды / Специи / Шоколад
Сладость
75
Терпкость
30
Вкус: Красные ягоды , Специи , Шоколад
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Красные ягоды / Мёд
Сладость
55
Терпкость
35
Вкус: Красные ягоды , Мёд
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Дерево / Карамель / Шоколад
Сладость
80
Терпкость
50
Вкус: Дерево , Карамель , Шоколад
Сладость
Терпкость
шт
Вкус
Мёд / Сухофрукты / Цитрус
Сладость
45
Терпкость
35
Вкус: Мёд , Сухофрукты , Цитрус
Сладость
Терпкость
шт