Чэнь Нянь Те Гуань Инь

Категория: .

Удивительный темный улун с богатым вкусом и мягким ароматом.

550.00  руб.

Артикул: 307 Категория:

Описание

Производится в уезде Аньси, провинция Фуцзянь, лист окисляется на 30%, сначала листья деформируются в бамбуковом барабане, а затем им дают отдохнуть и подсохнуть. Во время отдыха происходит процесс преобразования катехинов в биофлавоноиды, что обогащает цвет напитка и придает ему особенный вкус. На заключительном этапе, чай скручивается и проходит легкую обжарку для остановки процесса окисления.

Аромат: фруктово-ореховый, с дымными нотками
Вкус: натуральная медовая сладость с нотами жареного миндаля и ириски в послевкусии

Способ заваривания: 1 чайная ложка на 250 мл, температура воды 90-95 градусов, время 3 минуты